韓国主婦ふみえ|日本生活記録

日本在住12年目 韓国人主婦の東京生活日記

旦那さんの故郷、大連へ。初めて実家を訪ねた日のこと【大連旅行#1】

 

 

旦那(当時彼氏)に誘われて大連行くことになる

当時彼氏だった今の旦那ですが、里帰りする時に誘ってくれました。私が中国語も勉強していたし、中国に興味も持っていたので、誘ってくれたようです。中国について知識不足だった私の代わりに、チケット予約も手伝ってくれて、とても助かりました。旅行という意味もありましたが、旦那の親にもはじめて会うことになり、緊張していました。

 

 

成田空港でコーヒー飲みながら待ち合わせ

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当日朝11時まで成田空港で待ち合わせする約束だったので、スターバックスで時間をつぶすことにしました。ちょうどスタバのギフトカードがあったので、アイスコーヒーでも飲みながら待つか

スコーンなんかめったに頼まないけど、

 

 

中国南方空港を利用する

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東北料理:双盛园

初対面の親戚の方と夕飯を食べることになりました。

お義母さんが前日予約できたという大連のチェーン店の東北料理屋さんです。

予約でいっぱいだったけど、前日キャンセルから奇跡的に予約できたらしいです。

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店に入ったら、生の魚や各種海鮮物と大きいメニューの看板があり、とても圧巻です。調理前の材料がそこでする注文できて、魚もすぐさばいてくれるらしく、見るだけで楽しくなりました。食べたいものはあるかと聞かれたけど、よくわからないので「なんでもよいです」と伝えました。

 

東北料理


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席に座ったら、また面白いこと。15人近く座れる丸いテーブルがあり、日本や韓国ではなかなか見れない風景でした。(いたらごめんなさい)

 

 


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白酒(バイジュ)という40度近い中国のお酒を注いでくれます。お酒はだいたい飲めるし、嫌いじゃないので、遠慮なくいただきました。

 

 





 

夜の町風景


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夕飯食べた後、新世紀のおじさんが車で大連市内を一周してくれました。華やかな提灯と爆竹が年末の雰囲気を出してくれててとても賑やかでした。

 

 

 

中国の果物を

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帰宅後食べた大連の果物。日本にはない固めの桃(韓国にもある)を出してくださって、日本にないから食べてみてねと言われて美味しくいただいた。中国は果物の種類も豊富で、美味しい。しかも日本や韓国に比べたらほんとに安かったので、感動した。中国に行ったらもう果物をまず食べるべきです!

 

 

 

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日本から持ってきた各おみやげをお義母さんにお伝えし、「これは○○さんにあげてね」とか会話するところが何回もあって面白かった。私も韓国帰る度に、お土産は結構買って帰ると思っていたけど、彼のことをみて私は大したことではないな~と思った。

 

成田空港で買った資生堂のスキンケアセットも無事にお母さんに差し上げました。喜んでくれて、買って良かったと思った。

 

 

 

韓国ではやりのドゥチョンク 두쫀쿠(ドバイもっちりクッキー)を作ってみた ドゥチョンクの作り方

 

最近韓国で流行ってるデザート

「두쫀쿠:ドバイもっちりクッキー」を作ってみた!

 

何がそんなにすごくてみんなが食べたがるのか気になる。

韓国で流行ってるもはや材料すら買えない状況らしく、、

日本ではそうでもないので、早速材料を入手した。

 

ネットで調べたら作り方も難しくなさそうだった。

必要な材料はほぼAmazonで注文した。

便利!

 

 

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冷凍カダイフ Amazon

ピスタチオスプレッド Amazon

スキムミルク Amazon

ココアパウダー Amazon

バター 西友

マシュマロ 西友

ホワイトチョコレート ダイソー

チョコレートボックス ダイソー

 

 

 


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冷凍カダイフは150gを準備する。

1kgも入っていたが、一部ちぎって150gだけ使用する。

細いので、解凍もすぐできた。

 

 


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解凍できたら、バターを50g入れたフライパンにカダイフを炒める。

茶色くなってきたら、またボウルに戻す。

ピスタチオスプレッドを240g入れる。

 

 


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ホワイトチョコレートも溶かして、混ぜる。

ホワイトチョコレートは省略可能

 

 

 


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スプーンを使って、丸い形を作っていく。

これがもっちりクッキーの中身になる。

 

 


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大きめに作ったら、10個しか作れなかった。

もっと小さめに作っても良さそう。

 

 

後で包む作業があるので、型崩れにならないように冷凍庫に入れる。

 

 

 


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マシュマロを2袋バターを入れて、弱火でゆっくり溶かす。

 

 

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スキムミルクとココアパウダーを入れて、混ぜる。

クッキーの衣ができたら、紙ホイルに包んで冷凍庫に少し固める。

あまり固めると固くなるし、固めず作業を開始すると手にくっつくので時間調整が必要。

 

 


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クッキーの衣と中身を冷凍庫から出して、衣を10等分する。

 

 

 

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おはぎのようにピスタチオチョコを中にいれて、チョコの衣で包んでいく。

衣は伸びやすいので、包むのは簡単だった。

 

 

 

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まるまる可愛くできました!

 

 


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ダイソーで買ったチョコレートボックスを準備する。

 

 


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最後のココアパウダーを付けて、ボックスに入れる。

衣のこと考えずに大きめに作ったから入らないかなと思ったけど、

ぴったし!

 

 



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猫ちゃんも喜ぶ!(おもちゃじゃないよ、、)

 

 

断面はこんな感じ。

 

 

 

★感想

マシュマロがあんまり好きじゃなかったので、期待はしなかったが

思ったより甘くなくて本当においしかった。

並ぶほどではないと思うけど、はやる理由は分かる。

旦那も食べてみて、これ美味しいね!って言ってくれて作ったかいがあった。

 

 

 

 

 

はじめに:自己紹介

 

こんにちは!

ふみえと申します。

 

 

〜簡単な自己紹介〜

韓国出身

30代OL(社内SE)

日韓中夫婦

25.4.22入籍

25.8.15結婚式

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猫1匹、インコ2羽と同居中

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お互いちょっかい出すのが好きなふたり

 

中国語、英語勉強中


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週末コメダ珈琲のモーニングと朝活

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出勤前スタバで朝活

 

 

〜履歴〜

2013年7月 ワーキングホリデー

2024年7月 ワーキングホリデー終了後、帰国

2025年5月 大学卒業後、東京所在の韓国企業へ入社

2017年11月 転職:BI企業

2019年12月 転職:小売業会社のシステムエンジニア

RPA開発をメインにやって、現在はガバナンス業務担当の部署在職中

 

 

韓国料理や中国料理の作り方や

里帰り(韓国と中国)の話

趣味と勉強の話を投稿します

 

長年韓国のブログを運営していましたが、

日本のブログをはじめました。

よろしくお願いします。

🙇‍♀️